Я лично пользуюсь только портабельными - как из соображений удобства, так и ради безопасности. И пару раз меня это спасало от бОльших неприятностей. В них есть весь функционал полноценной инсталляции, кроме возможности указать системе КМ как дефолтный не браузер даже, а обработчик всех web-протоколов.
Правда, с этим есть проблемы как в инсталлируемой версии (на оффоруме есть целая долгая ветка по этому поводу, и вопрос до сих пор открыт), так и у Gecko-браузеров вообще, как я понял из той ветки.
Так что я всегда с собой беру портабельную сборку, которую можно переписывать, запускать с флешки и т.п.